味噌を一から作る貴重な体験

記憶に残る美味しい味噌汁を飲む秘訣があります。
それは・・・

自分で作った味噌で
味噌汁を作ることです。

あなたは人生の中で忘れることのできない
貴重な体験をすることができます。

味噌を買う
味噌汁を飲む

という体験をあなたはしたことがあるでしょう。

でも、
味噌を一から作った経験は
ないのではありませんか？

ここ、那須高原で
「味噌を一から作る貴重な体験」が今年行われます。

工程は全部で４回

１回目　6/24（日）　　大豆の種まき
２回目　９月中旬予定　　枝豆の収穫
３回目　１１月下旬予定　大豆の脱穀
４回目　１月下旬予定　　大豆の選別と味噌の仕込み

全行程終了後、３月に講演会と
作った味噌を使った発酵食料理を楽しむ
交流会が開かれます。

・昔ながらの道具を使い、現地で実際に行われている無農薬・無化学肥料農法で大豆を育てます。

・全ての工程に参加できなくても、いずれかの工程に一度でも参加された方には、自ら大豆作りに携わったお味噌をもらえます。

【参加費】
各工程１回￥3,000

２工程参加の場合、１回￥2,500
３工程以上参加の場合、１回￥2,000

【当日のスケジュール】
9:00 那須塩原駅より送迎バスが出ます
9:30　道の駅「友愛の森」より送迎バスが出ます
10:00　大豆畑、現地到着
~ 体験
13:00　作業終了

14:00 道の駅「友愛の森」
14:30　那須塩原駅

という工程です。

土曜日に那須に入って
SHOZO CAFEでゆっくりコーヒーを飲んで

温泉に入って

日曜に大豆の体験をする。

というのがいいんじゃないでしょうか？

本物の味噌、
しかも、

自分で汗水垂らして
一年かけて作った
無農薬・無化学肥料農法の味噌。

美味しいでしょうね〜

まずはやっぱり、
ちゃんと鰹節を削って味噌汁作って飲みたいですね〜

胃袋に沁みそうですね。

ああ、日本人に生まれてよかった〜
と思う瞬間ですね。

旅行がてら、那須で味噌作りはいかがですか？

参加希望、お問い合わせは

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自然と共生し、からだと食を見直す会
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担当：岩下

メール　picnicnasu@gmail.com
電話　090-9387-5452

までお願いします。